Η οικογένεια Monte είναι ειδικοί στο πέστο από το 1988. Από το πανέμορφο χωριό Piasco στο Cuneo, πολλές από τις σάλτσες, τα ζυμαρικά και το πέστο τους βρίσκουν το δρόμο τους στη διεθνή αγορά, από τον Καναδά μέχρι την Ευρώπη και την Ασία. Η οικογένεια Monte δεν κρύβει το εμπορικό της μυστικό. Χρησιμοποιούν τα πιο νόστιμα φρέσκα ιταλικά προϊόντα, χρόνια εμπειρίας και, κυρίως, πολύ από το ιταλικό τους πάθος και ταμπεραμέντο στην παρασκευή όλων αυτών των λιχουδιών.
Σερβίρετε το Pesto alla Genovese με φρέσκο ψωμί ή με ιταλικό κριτσίνι. Χρησιμοποιήστε το στη μαρινάδα ή στη σπιτική σάλτσα ζυμαρικών.