Η Gouda Royal είναι κίτρινο τυρί που παράγεται από αγελαδινό γάλα και η χρήση του είναι ευρύτατα διαδεδομένη. Προσφέρει μια γνήσια ‘‘βουτυρένια’’ γεύση, ενώ πέρα από τη χρήση της σε πίτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξίσου καλά τόσο σε τοστ και σάντουιτς, όσο και στα ζυμαρικά.
