Η σάλτσα πιπέρι Tabasco είναι η γεύση πολλών πιάτων και διακρίνεται από τις άλλες σάλτσες πιπεριών λόγω της έντονης γεύσης της. Το Tabasco είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την προσθήκη περισσότερης γεύσης σε πίτσες, κρέας, σάλτσες ζυμαρικών και πολλά άλλα πιάτα. Από το 1868, η σάλτσα πιπεριού Tabasco παράγεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.
