Η σκόνη σκόρδου είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από αφυδατωμένο σκόρδο και χρησιμοποιείται στη μαγειρική για τη βελτίωση της γεύσης. Τονώνει την άμυνα του οργανισμού και μειώνει την πίεση του αίματος. Χρησιμοποιείται στη κουζίνα σε ψητά, σάλτσες, ζύμες ψωμιού και σε λαδερά φαγητά.
