Το σκουμπρί είναι ψάρι με ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά καθώς αποτελεί φυσική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και D. Συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου και της όρασης.Απολαύστε το ανεξάρτητο με ούζο, σε σαλάτες. Σαν κύριο πιάτο με ζυμαρικά η συνοδευόμενο με φάβα και κάπαρη.
