Περιγραφή
Το Grana Padano είναι Π.Ο.Π. τυρί, παρόμοιας τυροκόμησης με την παρμεζάνα και καταγωγή από την Κοιλάδα του Πάδου [Pianura Padana], δηλαδή σε μια ευρύτερη περιοχή στη Β. Ιταλία. Pρόκειται για ένα κοκκώδες σκληρό τυρί, λιγότερο εύθρυπτο από την παρμεζάνα και πιο απαλό στη γεύση. Παράγεται από φρέσκο αγελαδινό γάλα ημέρας σε συνδυασμό με γάλα προηγούμενων ημερών, από αγελάδες που μπορεί να τρέφονται εκτός από γρασίδι και άχυρο και με ζωοτροφές.
Διατίθεται σε συσκευασία 4 kg
