Περιγραφή
Τυρί που παράγεται από αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα, ωριμάζει για τρεις τουλάχιστον μήνες και ανήκει στη κατηγορία των σκληρών τυριών. Παράγεται αποκλειστικά μόνο στο νησί της Λέσβου, έχει χρώμα ελαφρά κίτρινο και διαθέτει πικάντικη γεύση, με ένα ιδιαίτερο άρωμα.Ιδανικός μεζές για το ούζο, τσίπουρο ή κρασί, καταναλώνεται και μόνο του, φρέσκο ή ψημένο (λαδοτύρι σαγανάκι).
Διατίθεται σε συσκευασία 1 kg
