Κοτόπουλο φιλέτο μαριναρισμένο με μυρωδικά και βότανα του βουνού και σιγοκαπνισμένο για να φέρει στο τραπέζι σας τα ξυλομαγειρέματα του χωριού με όλες τις μυρωδιές και γεύσεις της Κρήτης.Στη σχάρα ή στο γκρίλ με ρύζι πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές.
Στο φούρνο στην λαδόκολλα με φέτα και ντομάτα.
Μαγειρέψετε το με ρεβίθια ή με ξερά φασόλια.
Κάνει υπέροχες πίτσες και ξεχωριστά σάντουιτς.
