Ο παπαρουνόσπορος ή μηκονόσπορος είναι σπόρος που προέρχεται από τη γνωστή παπαρούνα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, πάνω σε ψωμιά, κουλούρια και μέσα διάφορα γλυκά. Ο παπαρουνόσπορος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, ασβέστιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, χαλκό και σίδηρο. Οι φυτικές ίνες που περιέχει ενισχύουν την υγεία και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και περιορίζουν τις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας. Η πρόσληψη του τονώνει το νευρικό σύστημα και απαλλάσσει από τη νευρικότητα, το στρες, την αϋπνία και την κατάθλιψη.
