Παντρεύοντας το βαλσάμικο ξίδι ΠΑΝ με εκχύλισμα ελληνικών ξερών σύκων και συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, η Οξοποιία Ζαφειρόπουλος δημιούργησε ένα καινούργιο προϊόν, που γρήγορα ανέβηκε στην κορυφή της κατηγορίας του. Χρώμα σκούρο καφεκόκκινο, που θυμίζει μαόνι. Πληθωρικά αρώματα ξερού σύκου στη μύτη και γλυκιά γεύση στο στόμα, που ζωντανεύει από τη διακριτική οξύτητα του ξιδιού. Επίμονο τελείωμα, όπου επανέρχεται το ξερό σύκο.
